{ "title": "Kireçli Kabak Tatlısı", "image": "https://www.kabaktatlisi.gen.tr/images/kirecli-kabak-tatlisi.gif", "date": "20.01.2024 08:09:21", "author": "murtaza bulduklu", "article": [ { "article": "Kireçli kabak tatlısı hiç de kolay yapılan bir tatlı türü değildir. Biraz zahmet ve emek ister ama yemesi oldukça keyiflidir. Kireçte kabak tatlısı yapmayı düşünüyorsanız bir önceki günden hazırlığınızı yapmalısınız. Kabağı kireçte ne kadar çok bekletirseniz o kadar çıtır çıtır ve dış yüzeyi cam gibi olur. Kireçte yapılan kabak tatlısı fırında yapılanlara göre görsel olarak da çok farklıdır. Fırında yapılan kabak tatlısı mat bir renk alırken kireçte yapılan kabak tatlısının rengi saydam bir hal alıyor. Şunu da belirtelim ki kabak tatlınızın lezzetli olması birazda sizin maharetinizin dışında kabağın tatlı ve kaliteli olmasına bağlıdır. Şimdi nefis bir kabak tatlısının tarifine geçelim.