{ "title": "Fırında Bal Kabağı Tatlısı", "image": "https://www.kabaktatlisi.gen.tr/images/firinda-bal-kabagi-tatlisi.gif", "date": "20.01.2024 10:38:43", "author": "Lale Bulduklu", "article": [ { "article": "Fırında bal kabağı tatlısı hazırlamak kabağı soymanın dışında oldukça basit bir tatlı tarifidir. İşin en zor kısmı ise kabağı soyma kısmıdır. Bu nedenle ben hep soyulmuş kabak almayı tercih ediyorum. Çünkü soyulmuş kabak ile tatlı yapmak zahmetsiz ve çok kolay bir iştir. Kabak tatlısı yapmanın değişik yöntemleri vardır. Kimi tencerede haşlarken kimi fırında pişirir. Bir de Hataylıların tarifi var ki iki günde ancak yapılıyor. Bir önceki gün kireCe yatırıp uzun süre bekletiyorlar. Tadı güzel oluyor ama ben işin kolay kısmına kaçıyorum. Şimdi sizlere fırında bal kabağı tatlısı tarifini anlatmaya başlayalım.